panel header


NABOK NYILIH TANGAN
Memanfaatkan Orang Untuk Melakukan Sesuatu
panel menu
panel news ticker
Dapatkan Gratis Aplikasi Suaramerdeka untuk Android.
panel iklan Hosrizon
panel main 1
11 Agustus 2014 | 15:02 wib
Nikmatnya Bluder Tape Merah Putih
image

TAPE merupakan makanan khas tradisional Jawa dengan bahan baku ubi atau singkong maupun beras ketan (tape ketan), yang dicampur ragi.

Tapi kini, tak banyak anak-anak yang mengenal makanan manis dan masam rasanya itu. Pasalnya, tak banyak orang yang membuat dan menjual tape sehingga tidak mudah didapat, hanya di tempat-tempat tertentu saja. Seperti, pasar tradisional, campuran es dawet atau es campur, dan di tempat orang yang punya gawe, khususnya tape ketan.

Nah, dalam menyemarakkan perayaan Kemerdekaan RI ke 69, The Sunan Hotel Solo mengangkat jajanan tersebut. Hotel bintang empat itu meluncurkan bluder tape yang diberi label merah putih, Senin (11/8). Agar lebih menarik, rasa dan penyajiannya dibikin berbeda.

"Bluder tape merah putih ini merupakan jenis kue bolu dengan variasi campuran tape sebagai bahan pembuatannya. Roti ini terhitung satu roti klasik bertekstur empuk dan lembut seperti cake tapi berbahan dasar tape singkong," kata Executive Chef setempat, Danang Dwi Lukito.

"Pembuatan kue ini mengambil inspirasi dari bahan baku lokal yaitu tape singkong dengan warna cake  merah putih. Adapun warna merah dan putih dibentuk dengan paduan selai apricot dan susu cair," tambahnya.

Harga bluder tape merah putih ini (whole cake) ditawarkan Rp 300.000,- net dan untuk potongan Rp. 30.000,- per porsi. Para tamu bisa mendapatkan cake ini di Infinitea Tea Lounge The Sunan Hotel Solo.

( Langgeng Widodo / CN33 )
Untuk berita terbaru, ikuti kami di Twitter twitter dan Facebook Facebook
Bagi Anda pengguna ponsel, nikmati berita terkini lewat http://m.suaramerdeka.com
Dapatkan SM launcher untuk BlackBerry http://m.suaramerdeka.com/bb/bblauncher/SMLauncher.jad
Bookmark and Share
Baca Juga


Panel menu
image
04 September 2014 | 23:55 wib
Dibaca: 49173
image
27 Agustus 2014 | 17:54 wib
Dibaca: 50175
image
18 Agustus 2014 | 16:59 wib
Dibaca: 52192
image
15 Agustus 2014 | 12:20 wib
Dibaca: 50963
image
14 Agustus 2014 | 14:46 wib
Dibaca: 7395
Panel menu tepopuler dan terkomentar
FOOTER