panel header


AMBEG PRAMA ARTA
Memberikan Prioritas Pada Hal-hal Yang Mulia
panel menu
panel news ticker
Dapatkan Gratis Aplikasi Suaramerdeka untuk Android.
panel iklan Hosrizon
panel main 1
14 April 2014 | 12:40 wib
Ayam Besengek, Salah Satu Makanan Favorit R.A Kartini
image

PADA 21 April masyarakat Indonesia, khususnya kaum wanita memperingati Hari Kartini. Raden Ajeng Kartini atau R.A Kartini adalah pahlawan wanita Indonesia yang memperjuangkan emansipasi wanita. R.A Kartini lahir di Jepara, Jawa Tengah, 21 April tahun 1879.

Disamping kerja kerasnya memperjuangkan hak wanita, tentunya RA Kartini juga mempunyai masakan favorit. Di antaranya adalah, Ayam Besengek, Bebek Betutu, Ayam Bakar Siliwangi, Gapitan Daging Kediri, dan Ayam Goreng Kembang Desa.

Salah satu masakan favorit RA Kartini yaitu Ayam Besengek. Pengen tahu cara membuat Ayam Besengek? Yuk kita intip resep berikut ini:

Bahan:
- 600 gr ayam (potong sesuai selera)
- 2 sdm minyak
- 1 bt serai (memarkan)
- 500 ml santan cair
- 2 sdm air asam jawa

Haluskan:

- 5 btr bawang merah
- 3 siung bawang putih
- 3 cm kunyit
- 6 btr kemiri
- 1/2 sdt ketumbar (sangrai)
- 1/2 sdt merica (sangrai)
- 1/2 sdt jintan (sangrai)
- Garam secukupnya

Cara membuatnya:
1. Panggang potongan ayam dalam oven hingga ayam bewarna kecokelatan. Kemudian angkat dan sisihkan.
2. Panaskan minyak dan tumis bumbu halus bersama serai hingga harum. Kemudian Masukkan santan dan aduk rata.
3. Masukkan potongan ayam dan aduk. Masak hingga kuah agak kental dengan api sedang.
4. Masukkan air asam jawa dan aduk rata. Masak hingga ayam lunak dan kuah mengental.
5. Angkat dan sajikan.

( Gesti Arma / CN31 )
Untuk berita terbaru, ikuti kami di Twitter twitter dan Facebook Facebook
Bagi Anda pengguna ponsel, nikmati berita terkini lewat http://m.suaramerdeka.com
Dapatkan SM launcher untuk BlackBerry http://m.suaramerdeka.com/bb/bblauncher/SMLauncher.jad
Bookmark and Share
Baca Juga


Panel menu
image
04 September 2014 | 23:55 wib
Dibaca: 49750
image
27 Agustus 2014 | 17:54 wib
Dibaca: 50703
image
18 Agustus 2014 | 16:59 wib
Dibaca: 52707
image
15 Agustus 2014 | 12:20 wib
Dibaca: 51515
image
14 Agustus 2014 | 14:46 wib
Dibaca: 7540
Panel menu tepopuler dan terkomentar
FOOTER